推薦書/青年漫畫》拉麵王(共17冊)
《拉麵王》
圖片提供/東立

出版社:台灣東立

原產地:日本

原作:久部綠郎

漫畫:河合單/譯者:蔡妃甯

本書內容:藤本浩平夢想自己開一家拉麵店,自從得到「拉麵狂人,拉麵王!」冠軍獎金一千萬日圓後,終於美夢成真,於是他開始摸索拉麵口味,研究如何與其他拉麵店抗衡,途中遇到了不少關鍵的管理難題。

達人推薦:這本漫畫不是介紹香噴噴的拉麵製作,而是介紹如何開拉麵店,帶出日本人獨特的拉麵文化與經營之道。我本身是學企管的,故事裡的開店哲學,包括碰到的難題與解決之道,與管理學的學理不謀而合,像是日本拉麵沒有設等候區域,感覺上好像不符合待客哲學,但如果顧客在旁枯等,反而更容易惹毛,因為他坐在裡面就等同視自己是來消費的顧客,而且拉麵店通常很狹小,讓出等候區不如增加幾張餐桌來得實際。

【2007/02/22 聯合報】



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推薦書/青年漫畫》真相之眼(共32集)
《真相之眼》
圖片提供/尖端

出版社:尖端

作者:細野不二彥

本書內容:這套漫畫圍繞在藝術品鑑定商藤田身上發生的事,還包括複雜的藝術品鑑定、收藏、骨董修復等問題,甚至出現要鑑定台北故宮博物院的鎮館之寶清明上河圖,以及法國宣布在大溪地近海實施核子試爆,市長向藤田收購高更真跡的話題,故事相當緊湊,把漫畫的雜學、藝術門派及狗仔隊的八卦文化環環相扣,像漫畫版的達文西密碼。

達人推薦:這套漫畫,喜歡藝術品的深度讀者應該會跳起來,因為整本書充滿玄學,不但談達文西名畫、雕刻、浮世繪、美術品常識,也談到台灣的茶道及故宮名畫,讀起來很親切。

【2007/02/22 聯合報】



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推薦書/青年漫畫》真相之眼(共32集)
《真相之眼》
圖片提供/尖端

出版社:尖端

作者:細野不二彥

本書內容:這套漫畫圍繞在藝術品鑑定商藤田身上發生的事,還包括複雜的藝術品鑑定、收藏、骨董修復等問題,甚至出現要鑑定台北故宮博物院的鎮館之寶清明上河圖,以及法國宣布在大溪地近海實施核子試爆,市長向藤田收購高更真跡的話題,故事相當緊湊,把漫畫的雜學、藝術門派及狗仔隊的八卦文化環環相扣,像漫畫版的達文西密碼。

達人推薦:這套漫畫,喜歡藝術品的深度讀者應該會跳起來,因為整本書充滿玄學,不但談達文西名畫、雕刻、浮世繪、美術品常識,也談到台灣的茶道及故宮名畫,讀起來很親切。

【2007/02/22 聯合報】



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