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從前在家,和父母閒聊時,常順便泡泡茶;現在在這兒,和公婆閒聊時,得順便品品酒……


已為人媳婦者,看了篇名可千萬別害怕,因為世上的媳婦,永遠不會完全合格。而優秀的媳婦們也別感到納悶,怎麼可能有如此的怪異合格證書?

再者,得到這張證書的人居然是我!那就令很多人冒出很大的問號啦!就連我自己,也對這樣的事感到迷惑又好玩,完完全全不能相信--

話說來到這兒生活,雖然一切順利,但生活習慣細節的轉換,依然得花些精神去適應。這些瑣碎的細節暫且不提,只說公婆對傍晚打發休閒時間的方式,就是我完全不習慣的事。

比如:從前在家,和父母閒聊時,常順便泡泡茶;現在在這兒,和公婆閒聊時,得順便品品酒。

太痛苦啦!像我這種對酒,尤其是西方葡萄酒,超級沒概念的人,要我對著個玻璃杯裡的液體品頭論足一番,還要說出自己的感想,真是讓笨媳婦全身上下感到不自在,每次都想偷偷避過這難捱的「品酒」時間。無奈公公的職業就是專門管理酒的品質,婆婆又是酒莊女兒,兩乘相加,我就常常在想偷跑時,被揪住跟家人一起品酒。真的是強顏歡笑喝下去,於是,每次被公公問到對這酒的感想時,就會說出讓老德先生大笑的話。

例如,第一次跟公婆品酒,輪到我說品酒感想時,竟然說出那杯酒有木櫃子壞掉的味道!此話一出,引來大家圓圓疑惑的眼神!哇,真恨不得鑽到椅子下去啦!幸好公公很耐心地跟我解釋了半天,還稱讚媳婦勇於說出自己的想法,要不然我真的會拒絕再品酒。

「唉,真是要人命!我根本喝不出來這些酒有什麼不同哩!」老婆拍拍自己的額頭,在公婆家喝了幾杯酒,感覺已經醉了。

「我覺得品酒很有趣,妳只是不習慣吧?品多了就好了。」老德先生也鼓勵老婆。

「拜託喔,從沒想過自己要這樣喝酒,我是完全不喜歡喝酒的人呀!」我抗議地說。大概是從前看別人醉酒的醜態很厭惡的關係吧?在宴會場合大家叫著「乾杯!乾杯!飲乎伊搭啦!」的拚酒聲猶在耳際的影響吧,這讓台灣媳婦總是對飲酒這件事抱著極為負面的印象。最可怕的是聽見朋友哭著講述老公夜醉不歸的故事,這些的一切一切,都讓我對酒敬謝不敏。

「品酒是品酒,喝酒是喝酒,好像不一樣。」老德先生說。

「品酒也要喝呀,有什麼不同?想不通。」老婆不同意這說法。

「品酒只是喝一點點,在嘴裡感受酒的味道,喝不了的就吐出來或倒掉,是有趣的試飲;喝酒是喝進肚子,肚子能裝酒卻沒舌頭的味蕾來辨識酒的味道,喝得過量一定會醉。這就是品酒和喝酒的差異呀!」老德先生有耐心地跟老婆解釋。

真不愧是從小生長在酒莊和有個酒官老爸,一下子就用兩句話解釋了老婆搞不清楚的迷惑。

「那就品吧,還得發表意見,這也很痛苦!我都說不出來,會得內傷!」老婆說著順順胸口。

「品酒就是給自己機會找到自己喜歡的酒;品味是沒有標準的,妳不喜歡的,別人或許瘋狂迷戀;妳喜歡的,可能有人不屑一顧,但這些都沒有對錯。品酒後講感想,表明自己對不同酒味道的喜好,反而可以練習表達的能力和獨立的自信品味,我覺得妳講的感想都很有趣,勝過沒感想的人。」老德先生講了一長串,可能這些是公公也曾鼓勵過他的話吧?不過聽了後,確實解除了老婆對酒的一些心理障礙。於是就更好意思在跟公婆品酒後,講出讓全家人笑彎腰的品酒感覺。

說來也奇怪,在品了、說了很多自己好笑的品酒感想後,發現正如老德先生所言,真能淺嘗出不同葡萄品種和不同釀造方法的相異酒香了!哇,這可是我從沒想過的事,似乎舌頭會將不同的酒香傳達給腦中的記憶區儲存起來,等下次再品不同酒的時候,就能辨識出不同之處。奇妙,奇妙,我很高興發現自己的腦有在運作哩!不騙你,真的是很好的感覺!

好奇的老婆突然開始覺得該下點功夫來研究一下葡萄酒,讓自己的味蕾和腦的記憶區多多合作運動。所以,除了對公婆的品酒閒聊時間開始感興趣,也開始跟著公公和老德先生到不同的酒莊去品酒。讓自己開開眼界,探索為什麼不同產區、不同的日照和不同的土壤條件,會讓葡萄酒釀出那麼多不同的酒香。

沒想到不了解還好,一去了解就越來越著迷,到最後竟然還會主動請教很多關於釀酒的事,讓全家人對媳婦的轉變非常驚訝。

「沒辦法,我對酒著魔是你的錯。」我說。老德先生看見我的書架開始出現很多關於葡萄酒的書。

「我的錯?」老德先生不懂。

「是呀,誰要你點醒我品酒和喝酒的不同之處,讓我因為品酒,擴大了對酒的視野。」老婆說。

「這不是錯啊,只是妳現在的品酒感覺沒以前那麼好笑了。」老德先生看來真喜歡老婆的無厘頭品酒感想。

「嘻嘻,你別瞧不起我呀,人總要成長吧?我總不能老說酒有壞掉的木櫃味道吧?」我一被稱讚,就有點跩。

「爸爸在問妳要什麼生日禮物?」老德先生突然問。

「怎麼又是生日禮物呀?不用啦,全家一起出去吃飯就夠了,每年都要重申一回:不要麻煩替我找生日禮物。」我說。

「喔,爸爸說他知道妳一定會這麼說,所以他已經準備了妳的禮物。」老德先生說。看來我的一舉一動都被婆家人識破啦!生日禮物?真的沒有也無所謂。

生日那天,當然又收到全家人送的禮物,媳婦真的很感謝家人的細心。不過公公等大家都送完禮物後才說:「啊,輪到我送了吧?」大家要他別賣關子,搞得神祕兮兮。

公公笑嘻嘻地走進書房,拿出一個很大的信封,然後交給我,「生日快樂!」公公說。

我接過信封,馬上打開,真好奇是什麼?

只見一張印刷精美,寫著金色「證書」兩個字的厚紙張上,這樣印著:

「此證書頒給Augusta,因她在特定德國酒領域中,有著特殊品酒心得;特此證明她為『品酒專家』。

證書由葡萄酒品管工程師 頒發」

哈哈哈!大家看了都大笑起來!公公真的是太可愛啦!居然為了媳婦的生日,特別印了一張「媳婦品酒合格證書」!婆婆笑著說,這個點子真好玩!不過她知道公公對媳婦的努力很肯定,而且更有幾回幫忙公公,到品酒會當中文翻譯,因為從中國來拜訪德國的團體,隨團的中文翻譯人員,無法翻出一些釀酒上的德文專業術語,這時對品酒著迷研究的媳婦,剛好可以派上用場。

看見這張可愛的證書,我雖然大笑,心裡卻非常感動,接著眼睛有點紅紅的,因為好感謝公公對笨媳婦的肯定,讓我打從心底溫暖了起來。這張可愛的家庭證書,比我接到任何證書都令我驕傲又高興!

隨著「媳婦品酒合格證書」,還附了兩張德國很有名的專業品酒會的入場券,因為公公認為我應該參加這樣一年一度的重要品酒會,對專業品酒會見識更多……太好了!媳婦真的很高興!

我真是幸福的人,遇見了很有童心的公婆,連喜歡品酒,也可以得到公公頒發的合格證書,這證明只要有心努力,連我這種笨媳婦,也有得到被肯定的一天……

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