本文部分文字引用蘋果日報看漫畫系列報導
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你可知道除了福爾摩斯這種「正常」偵探外，還有各式樣的偵探類型和辦案手法，為偵探推理作品增添了趣味。
《美食偵探王》是一個和美食有關的偵探類作品，作者寺澤大介是料理漫畫《將太的壽司》、《妙手小廚師》的作者，對於描繪美食本來就駕輕就熟了，這部作品將推理元素加入，調配出令人驚艷的全新風味。
《美食偵探王》的主角高野聖也，是個身兼歷史小說作家的偵探，他不但對食物有絕佳的辨識力與敏銳度，還是個超級大胃王，食量之大，恐怕連電視冠軍大胃王都會甘拜下風。高野聖也的無底洞胃和好吃性格，讓他即使到了案件現場，也無法抗拒食物的誘惑，常做出把現場冰箱一掃而空、將形同證物的食品吃光光等令人髮指的行為。
不過在大吃之餘，高野聖也總是都能發揮他的長才，憑著對食物色、香、味的認識，解開事件的關鍵。比方因為吃光命案現場冰箱裡的菜，而發現其中一道使用熱量較低的健康食材，成為決定性的破案線索；或者是因為了解一種特殊的藤芋茶的特性，才能戳破嫌犯的謊言，使之俯首認罪。
最特別的是有次一家蕎麥麵店因闖空門的盜賊起內鬨，而成為命案現場，生意一落千丈；高野聖也破案後，還藉著自己寫的短篇小說，引導讀者順著故事情節實地尋訪，在午餐時分抵達麵店，自然而然地上門用餐，重振了無辜受累的店家。
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